Eva Nováčková 
Zdravá a vyvážená strava je klíčem k úspěchu ve fitness i celkovém zdraví. Připravili jsme pro vás pět jednoduchých receptů, které vám dodají energii, podpoří regeneraci a chutnají skvěle.
Správná výživa hraje zásadní roli v tom, jak se cítíte během dne, i v tom, jak se vaše tělo zotavuje po tréninku. Ať už potřebujete rychlou snídani, zdravý oběd nebo chutnou svačinu, tyto recepty vám ukážou, že jíst zdravě nemusí být složité.
1. Ovesná kaše s ovocem a ořechy
Suroviny (1 porce):
- 50 g jemných ovesných vloček
- 200 ml mléka nebo rostlinné alternativy
- 1 lžička medu
- Hrst borůvek nebo jahod
- 1 lžíce nasekaných ořechů (vlašské, mandle)
Postup:
- Ovesné vločky zalijte mlékem a za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud nezískáte požadovanou konzistenci.
- Přidejte med a promíchejte.
- Hotovou kaši ozdobte ovocem a ořechy.
Proč je zdravá?: Obsahuje komplexní sacharidy, zdravé tuky a antioxidanty, které vás nastartují na celý den.
2. Kuřecí salát s quinoou a zeleninou
Suroviny (2 porce):
- 150 g vařené quinoy
- 200 g grilovaného kuřecího masa
- 1 hrnek cherry rajčat, nakrájených
- 1/2 okurky, nakrájené na kostičky
- Hrst rukoly nebo špenátu
- 2 lžíce olivového oleje
- Citronová šťáva, sůl, pepř
Postup:
- Quinou uvařte podle návodu a nechte vychladnout.
- Smíchejte quinou, nakrájené kuřecí maso, zeleninu a rukolu.
- Zakápněte olivovým olejem, citronovou šťávou, osolte a opepřete.
Proč je zdravý?: Obsahuje vyvážený poměr bílkovin, vlákniny a zdravých tuků, ideální po tréninku.
3. Smoothie bowl s banánem a špenátem
Suroviny (1 porce):
- 1 zralý banán
- Hrst čerstvého špenátu
- 100 ml mandlového mléka
- 1 lžička chia semínek
- 1 lžíce arašídového másla
Postup:
- Všechny suroviny dejte do mixéru a rozmixujte do hladké konzistence.
- Přelijte do misky a ozdobte plátky banánu, chia semínky nebo oříšky.
Proč je zdravá?: Obsahuje vitamíny, minerály a bílkoviny, které podporují regeneraci a imunitu.
4. Losos pečený s citronem a bylinkami
Suroviny (2 porce):
- 2 filety z lososa
- 1 citron, nakrájený na plátky
- Čerstvé bylinky (tymián, petržel)
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl, pepř
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Filety položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Zakápněte olivovým olejem, osolte, opepřete a přidejte bylinky. Na každý filet položte plátky citronu.
- Pečte 15–20 minut, dokud není maso propečené.
Proč je zdravý?: Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a bílkoviny, podporující zdraví srdce a svalovou regeneraci.
5. Energetické tyčinky z ovesných vloček
Suroviny (cca 6 tyčinek):
- 100 g jemných ovesných vloček
- 50 g nasekaných ořechů
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce arašídového másla
- 50 g sušeného ovoce (např. rozinky, brusinky)
Postup:
- V míse smíchejte všechny suroviny a vytvarujte hmotu do tvaru tyčinek.
- Vložte do lednice na 1–2 hodiny, dokud neztuhnou.
Proč jsou zdravé?: Poskytují rychlou energii a jsou ideální před tréninkem nebo jako zdravá svačina na cestách.
Vyzkoušejte tyto recepty a objevte, že zdravé jídlo může být jednoduché, chutné a výživné.
Zdrojem fotografií v tomto příspěvku je: freepik.com
